デリバリーでお誕生日ディナー

夫がタウンゼンドというレストランに注文してくれました。

当日の昼ごろ届き、大体できている料理の仕上げをする、というもの。

前菜１はアスパラと半熟ゆで卵。ケイパー、パセリのマヨネーズ添え。

前菜２はポテト・ダンブリングとブラウンシュリンプとほうれん草。

メインはハーブのダンプリング、マリネしたズッキーニ添え、チャイブオイルがけ。

結構量が多かったので、メインは一人分にし、残りは明日の前菜に。

デザートはトリクルジンジャーケーキとカスタード。

そして、ルバーブ、ショートビスケット、クロテッドクリーム添え。

このレストラン、ホワイトチャペルにあるのだけど、我が家が配達エリアに入っててよかった。

こんな感じで各料理をどのように仕上げるかの説明がついてます。

お皿が全て同じ大きさなのでテイスティングメニューに見える！

そして夫の努力に感謝。