新たなる挑戦

と言っても小さいスケールですが。

いつも注文するオンラインのショップで珍しいもの見つけました。

バナナの花。

缶詰を開けてみるとこんな感じ。

アーティーチョークの瓶詰めと似た感じ。あ、両方花か。

購入してから調理法を調べると、サラダやココナッツで煮込むのがよくあるレシピらしい。

メインがカリビアン風のジャーク・チキンだったので、サラダ仕立てにしました。

ものすごく美味しい！というわけではないけれど優しい味。