七面鳥変化1

ビニール袋に入っているのは首と心臓と砂肝。

それを細かく切ってハーブにんにく玉ねぎの炒めたものと一緒にスタッフィング(市販のもの)と混ぜ詰める。

箱の中にハーブと塩を混ぜたものの小袋も入っていたが、すでに塩をしてしまっていたので、それは使わず、説明書に従って調理。

あとは焼くだけ。

これをクリスマス前日に準備して冷蔵庫へ。

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