七面鳥変化２

七面鳥は朝起きてオーブンに入れる状態になっていたので楽でした。

それ以外のものは息子が作ってくれたのでゆったりとしたクリスマスの朝。

何かプラスティック製のものが見えると思いますがこれはタイマーでターキーについてきました。このピンの頭がピコッと上がったらそれが焼けた印。

グースファットをまぶしてカリカリにしたジャガイモ、カラメライズした芽キャベツ、ナスの煮込みと共にサーブ。