七面鳥変化２
七面鳥は朝起きてオーブンに入れる状態になっていたので楽でした。 それ以外のものは息子が作ってくれたのでゆったりとしたクリスマスの朝。 何かプラスティック製のものが見えると思いますがこれはタイマーでターキーについてきました …
七面鳥変化1
ビニール袋に入っているのは首と心臓と砂肝。 それを細かく切ってハーブにんにく玉ねぎの炒めたものと一緒にスタッフィング（市販のもの）と混ぜ詰める。 箱の中にハーブと塩を混ぜたものの小袋も入っていたが、すでに塩をしてしまって …
餃子イブ
クリスマスイブは息子が皮から手作りした餃子。 焼くときにきちんと並べていないけど文句は言うまい。 私の生クリームが入っていない純粋カスタードのシュークリームというリクエストに応じてシュークリームも。シューの皮が膨らみ切っ …
晴れてよかったクリスマス
たらふく食べたあとは恒例の散歩。天気がいいのと車が通常より少ないのでくっきりはっきり遠くが見えます。 一時間ほどヒースを歩いたらもう暮れてきました。
季節のご挨拶
皆様の健康と幸せを願って！ 玖保キリコ
行列
七面鳥を肉屋さんに注文してあったので昨日取りに行きました。 引取りの日は２２日から２４日までで、２４日が近づくにつれて行列が長くなるということで、２２日に行ったのですが、１０時くらいでもうこの行列。 ただし、七面鳥ではな …
中国茶
いただきものの中国のお茶、最初は淹れ方が〜とびびったが、一回分４グラムが一つの入れ物に入っていてなかなか使いやすい。 戸棚の奥にしまいこんでいたこれまたいただきものの中国の急須を出してお茶を入れたらおいしかった。 注ぎ口 …
ものすごく近視的にエコを考える
我が家の車はハイブリッドです。確かにガソリンの減りはガソリン車に比べて遅い。 しかし、夫の職場の引越しで夫が通勤に車を使わなくなり、かつロックダウンで私がオンラインの買い物に頼りスーパーマーケットに定期的に行かなくなった …
My 讃岐うどん
私が好きな食べ方は、茹でて水で締めた讃岐うどんに温泉卵と納豆、海苔を乗せて、二倍に薄めためんつゆををかけてぐるぐるかき混ぜて食べる。 オクラも乗せたいところだが今日はデリバリーが間に合わなかった。しかし幸運なことにしその …
キャロットケーキ
一瞬いちごのショートケーキにしようと思ったものの、どっしり系が好きな夫のためのバースデー・ケーキはキャロットケーキにしました。 人生二度目のキャロットケーキづくりは４０年以上ぶり？？（変な日本語） 甘すぎないようにレシピ …